Feier- und Seminarlokal

„KexasRestaurant„

Unser Feier- und Seminarlokal bietet Platz für 60 Personen. Ob Geburtstagsfeier, Firmenjubiläum, Taufe, Familienfeier jeder Art – Sie und Ihre Gäste werden es genießen!

Die meisten Ideen haben ihren Ursprung irgendwo in der Kindheit. So auch die vom Armin.

Armin wurde in eine Gastronomie Familie hineingeboren. Wenn es die Zeit zugelassen hat, hat er schon als Kind mit Mutter und Großmutter gekocht, sowie in der Backstube seines Vaters mitgeholfen. Gleichzeitig erlebte er das Bekochen der Gäste im elterlichen Betrieb.

Somit ist er in den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln hineingewachsen, hat seine Leidenschaft dafür entdeckt und die Tourismusschule in Bad Hofgastein absolviert. Nach zwei Jahren Erfahrung bei Forelle Müller am Weissensee und einer Saison bei BENJAMIN PARTH Hotel Yscla ist Armin in den elterlichen Betrieb zurückgekehrt und übernahm sofort die Position als Küchenchef.

Immer klarer zeigten sich dabei die Unterschiede zwischen der traditionell-häuslichen und der modern-betrieblichen Küche …

Genießen heißt…

im Restaurant/Café oder bei Feiern zum fairen Preis mit feinen Spezialitäten sowie traditionellen Gerichten verwöhnt zu werden und sich gleichzeitig der verantwortungsbewussten Auswahl von Lebensmitteln und deren schonender, nährstofferhaltender Zubereitung sicher zu sein.

Nur wirklich frische Lebensmittel haben den besten Geschmack!

Zertifiziert mit dem AMA Gütesiegel
Kontrolle schafft Vertrauen! Genussland Kärnten
Wir sind Mitglied der Slow Food Gemeinschaft Berg im Drautal und wurden 2021 im Slowfood Guide ausgezeichnet

Lassen Sie sich verwöhnen

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

Winston Churchill, Britischer Staatsmann (1874-1965)

Etwas für den Genießer!

Nach dem großen Umbau laden wir Sie ins Restaurant zu einem völlig neuen Genusserlebnis ein. Denn nicht nur optisch hat sich vieles verändert! Unserer Küche steht voll und ganz im Zeichen von Frische, Regionalität, Ehrlichkeit, Natürlichkeit und höchster Qualität.

Warum Sie in unserem Feierlokal auch außergewöhnlich komfortabel feiern können ist leicht erklärt: Das Lokal befindet sich im selben Gebäude wie unsere Gästezimmer. Wenn Sie also nach Ihrer Feier nur noch ins Bett fallen möchten, können sie das, ohne auch nur einen Fuß vor die Tür zu setzen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung, die wir gerne telefonisch unter 04712 208 entgegennehmen.

Damit wir all Ihre Wünsche und Vorstellungen erfüllen können, laden wir Sie herzlich zu einem persönlichen Gespräch ein.

Wir freuen uns auf Sie, Ihre Familie und Freunde und wünschen Ihnen viele genussvolle, unterhaltsame und gemütliche Stunden.

Tipp: Barrierefreier Eingang, großer Parkplatz direkt unterm Haus, eigener Spielplatz neben dem Restaurant.

Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit regionalen und saisonalen Spezialitäten.
Im Vordergrund steht dabei stets die Qualität der Produkte.
Nach Möglichkeit arbeiten wir mit heimischen Produkten und folgenden Lieferanten zusammen:

Auslobung

Einzigartig in Österreich!

Als Kärntner Genuss Wirt bauen wir auf das „Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem“ der AMA-Marketing auf und bekennen und verpflichten uns, in unserer Küche besonderen Wert auf Genussland Kärnten Produkte und österreichische Spezialitäten zu legen. Hohe Qualität und transparente Herkunft der Produkte sind bei uns oberstes Gebot. Folgende regionale Produkte werden für die Zubereitung unserer Gerichte verwendet:

Fleisch & Geflügel

Rind	aus bäuerlicher Vermarktung/Kärnten Fleisch 80km und vom regionalen Produzenten BIO Hof Langner 3km
Schwein	aus bäuerlicher Vermarktung/Kärnten Fleisch 80km, Österreich
Wild	aus der Jagdgesellschaft Berg/Drau und Umgebung 0-10km
Kalb	aus Greifenburg vom Stockerbauer 7km, Österreich
Geflügel	aus Österreich
Speck	aus Österreich, Eigenproduktion 0km

Fisch

Süßwasser Fisch

Kärnten Fisch 50km, Jobst Greifenburg 6km, Österreich

Eier & Milchprodukte

Eier aus Bodenhaltung	aus Kärnten vom Eierring Herzogstuhl 120km
Eier aus Freilandhaltung	aus Berg vom Kumenhof 3km
Milchprodukte	Kärntnermilch/Spittal a.d. Drau 35km
Käse	Hartkäse v. Binterhof Berg 2km

Obst & Gemüse

Erdäpfel (Kartoffel)	BIO Hof Möldner Dellach/Drau 6km Genussregion OSKA / Kärnten Taufrisch/Robitsch 35km
Obst und Gemüse	aus Österreich bzw. saisonal aus Kärnten Taufrisch/Robitsch wenn möglich Kärnten Taufrisch/ Greifenburg 6km
Kräuter	Eigener Kräutergarten 0km

Sonstiges

Mehl	Glanzer Mühle Spittal/Drau 35km
Honig	Mandler Honig Greifenburg 6km
Marmeladen	Großteils hausgemacht 0km
Gebäck	aus der Naturbäckerei Lagler / Rogg´n Roll 35km
Fruchsäfte & Mineralwasser	aus Kärnten/Millstatt von Fa. APO Fruchtsäfte 40km
Weinbrand	Weingut Köck Feldkirchen 95km
Wein	Ritterwein aus Kärnten, österr. Weine