Altenmarktner Aberdeen Agnus

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Altenmarktner Aberdeen Agnus

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Altenmarktner Aberdeen Agnus

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Unsere Küche setzt auf Aberdeen Agnus vom Altenmarktner in Berg im Drautal

Wir sind der festen Überzeugung, dass sich die Rasse ANGUS, im speziellen der ABERDEEN ANGUS, auch in Österreich weiter verbreiten und gegen andere Fleischrassen stärker konkurrieren wird.

Ein Indiz dafür ist, die vermehrte und steigende Nachfrage nach ABERDEEN ANGUS in Deutschland und westeuropäischen Betrieben, sowie auch steigend, bei osteuropäischen Züchtern.

Auch glauben wir, dass der größere, wirtschaftlichere ABERDEEN ANGUS in der künftigen Anguszucht mehr an Bedeutung gewinnen wird, da zum einen seine Schlachtausbeute weit über Standard liegt und zum anderen der Wunsch nach seiner hohen Fleischqualität stetig steigt und nach oben tendiert.

Weitere Infos finden Sie unter: http://www.altenmarkter.at/

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Restaurant